Турша ТТК_612

Нужно написать технологическую карту блюда. Название Турша. Из чего состоит технологическая карта: введение (не более 400 символов), Рецептура блюда (в исходных данных имеется таблица с наименованием ингридиентов и количеством, твоя задача сделать таблицу но с двумя значениями веса в разных столбцах (брутто и нетто)), Технология приготовления (исходную информацию нужно перефразировать текст, оформив его для сотрудников общепита, сделать в виде пошагового списка), Органолептические характеристики готового блюда (должны включать в себя следующие показатели: Внешний вид; Цвет; Консистенция; Вкус и запах - выполнить в виде таблицы, заголовки столбцов будут также соответственно - Внешний вид; Цвет; Консистенция; Вкус и запах ), Микробиологические показатели качества (должны включать в себя: КОЕ/г, не более БГКП (коли-формы); E. coli; S. aureus; Proteus; Патогенные, в т. ч. сальмонеллы - выполнить в виде таблицы, заголовки столбцов будут также соответственно КОЕ/г, не более БГКП (коли-формы); E. coli; S. aureus; Proteus; Патогенные, в т. ч. сальмонеллы) основываясь на информации в разделе "Рецептура блюда", пищевая ценность блюда (в виде таблицы) основываясь на информации в разделе "Рецептура блюда", метки (перечислить просто через запятую), рубрика (через запятую если несколько). Ниже привожу имеющуюся информацию Перец сладкий красный(4 шт)—300 гФасоль стручковая—400 гБаклажан(3 шт)—800 гПомидор(зеленый, 10 шт)—800 гКинза(пучочек)—150 гУкроп(пучочек)—150 гМорковь(1 шт)—200 гЧеснок(3 гол)—50 гПерец красный жгучий(1 шт)—35 гКапуста белокочанная/Капустa(1/2 кочана)—900 гВода(кипяченая)—2 лСоль—100 гНебольшое вступление.1 - все овощи, конечно, необходимо помыть, что-то почистить, что-то нарезать... это я говорю к тому, чтобы под каждой фотографией не писать практически одинаковый текст...2 - единственный продукт, который проходит термообработку - баклажан. Их необходимо отварить 3...5 минут (считая от закипания воды, конечно)...3 - все овощи выкладываются слоями, потом перемешиваются...4 - рассол - можно в кипяток добавить соль, а можно просто в прохладной кипяченой воде ее "расколотить" - как вам нравится...5 - для данного количества продуктов необходима 5-литровая емкость...Сладкий перец...Стручковая фасоль...Баклажаны...Зеленые помидоры...Зелень и чеснок...Утрамбовываем...Морковь и горький перец...Капуста...Аккуратно перемешиваем и вливаем рассол...Ставим гнет.Каждый день, утром и вечером, снимаем гнет и протыкаем эту массу в 3-4х местах для того, чтобы уходил воздух. Где-то на третий день появляется небольшой серый налет – аккуратно снимаем ложкой. На 4й и 5й дни «налет» все больше и больше и удалять его надо перед каждым сниманием гнета...На 6й день сливаем рассол и перекладываем овощи в 3х литровую бутыль. Слегка трамбуем.Из этого количества получается 3х литровая банка и «пиалка» на пробу.Бутыль заливаем процеженным через тройную марлю рассолом и отправляем в холодильник...Туршу перемешиваем с тонко нарезанным красным луком, заправляем пахучим домашним подсолнечным маслом и получаем удовольствие!!!Приятного Аппетита!!! Ответ предоставь мне в html коде. пиши сплошной код без перехода на новую строку.