Технологические карты на тему: мусс

Десерты

Мандариновое желе с шоколадным муссом ТТК_2292

Выпечка

Муссовый торт с клубничным желе ТТК_1624

авторская кухня

Закуска из баклажанов в ароматическом маринаде ТТК_653

Закуски

Сметанно-рыбный мусс ТТК_556

Выпечка

Торт-мусс с ягодным желе ТТК_442

блюда из рыбы

Мусс из авокадо с красной икрой ТТК_456