Технологические карты на тему: еврейская кухня

Мясные блюда

Еврейский бешбармак ТТК_13309

Выпечка

Рогалики «рейгелах» ТТК_11607

Основные блюда

Пельмени с китайско-еврейским акцентом ТТК_11239

Горячие блюда

Куриный бульон с кнейдлах ТТК_7205

блюда из мяса

Цимес мясной по рецепту тети Двойры из Одессы ТТК_2298