Здесь Вы можете просмотреть полный ассортимент технико-технологических карт ТТК на блюда из мяса.
Баранья корейка с чесноком и парпикой
Бефстроганов
Биф-бургиньон в золотистой бриоше
Бифштекс из говядины с сыром
Бифштекс с луком фри
Бифштекс с луком, приготовленным в черном бальзамике
Бифштекс с перцем
Бифштекс с приправой из вяленого чеснока
Вок со свининой и ананасами
Вок со свининой и корнем лотоса
Вок со свининой и листовой капустой
Вок со свининой и побегами бамбука
Вок со свининой и соевыми нитями
Вок со свининой, китайскими грибами и яйцом
Вок со свининой, овощами и рыбным соусом
Вок со свининой, рисом и зеленым луком
Вок со свининой, сладким перцем и сельдереем
Говядина тушеная в томатном соусе
Говядина тушеная с морковью и томатом
Говядина тушеная с фенхелем
Говядина тушеная с черносливом
Говядина, фаршированная печенью, в красном вине
Говядина, фаршированная сухофруктами
Греча со свининой и грибами
Греча со свининой и карамелизованным луком
Гуляш из говядины
Гуляш из кролика с копченой паприкой
Жаркое из баранины с картофелем
Жаркое из баранины с картофелем и баклажанами
Жаркое из баранины с картофелем и шампиньонами
Жаркое из говядины морковью и черносливом
Жаркое из говядины с картофелем и грибами
Жаркое из кролика с картофелем
Жаркое из кролика с овощами
Жаркое из свинины с картофелем
Жаркое из свинины с картофелем и грибами
Жаркое из свинины с картофелем и помидорами
Жаркое из свинины с картофелем и розмарином
Жаркое из свинины с овощами
Жаркое из свинины с перцем и помидорами
Карбонад, запеченный с грибами
Карбонад, запеченный с помидором
Карбонад, запеченный с сыром
Котлета из свиной шеи натуральная
Котлета из телятины с помидором-гриль
Котлета натуральная из корейки в 5-ти перцах
Кролик, запеченный в пергаменте, с цукини
Медальон из корейки
Медальон из корейки с кориандром
Мякоть кролика в сливочном соусе
Мякоть кролика с помидорами и сладким перцем
Наггетсы из свинины в имбирной панировке
Наггетсы из свинины в паприке
Ножка кролика жареная
Ножка кролика запеченая
Ножка кролика, запеченная по-мексикански
Ножка кролика, запеченная с картофелем
Ножка кролика, запеченная с розмарином
Ножка кролика, запеченная с чесноком
Ножка кролика, тушеная в белом вине
Ножка кролика, тушеная в сметане
Ножка кролика, тушеная с грибами
Ножка кролика, тушеная с помидорами
Поджарка из говядины с луком
Поджарка из говядины с морковью
Поджарка из говядины с морковью и луком
Поджарка из говядины с оливками
Рагу из говядины с капустой и морковью
Рагу из говядины с капустой, морковью и грибами
Рагу из говядины с сельдереем, помидорами и луком
Рагу из кролика с грибами
Рагу из кролика с картофелем
Рагу из кролика с овощами
Рагу из свинины с баклажанами и луком
Рагу из свинины с баклажанами и помидорами
Рагу из свинины с картофелем и баклажанами
Рагу из свинины с картофелем и луком
Рагу овощное со свининой
Ростбиф с томатным соусом по-садберийски
Рулет из говядины с сыром и грибами
Рулет из говядины с французским омлетом и беконом
Рулетики из свинины
Свиная корейка с розмарином
Свиная поджарка
Свиная поджарка с луком и морковью
Свиная поджарка с помидорами
Свиная рулька с имбирно-чесночной подливкой
Свинина в китайском стиле
Свинина в сметанном соусе
Свинина в сметанном соусе с чесноком
Свинина по-деревенски
Свинина по-техасски в соусе барбекю
Свинина с рисом, помидорами и оливками
Свинина, фаршированная грибами, с красным вином
Свиные ребрышки в кунжутной пасте
Соте из кролика с баклажанами
Соте из кролика со сладким перцем и помидорами
Телятина под белым винным соусом
Шницель из свинины
Шницель из свинины с луковым мармеладом
Шницель по-венски
Эскалоп
Эскалоп в омлете
Эскалоп с тмином
Азу из баранины
Азу из баранины с грибами
Азу из баранины с томатом
Азу из говядины
Баранина по-цыгански
Баранина, мякоть отварная
Баранина, мякоть тушеная
Баранина, тушеная с картофелем
Баранина, тушеная с картофелем и баклажанами
Баранина, тушеная с овощами
Баранина, тушеная с помидорами и тимьяном
Баранина, тушеная с помидорами и чесноком
Баранья голяшка, тушеная с травами
Баранья корейка жареная
Баранья корейка с мятой по-ирландски
Баранья корейка с розмарином